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About Us

Chi siamo

Era il 1993 quando Scannella Giovanni, forte di oltre 10 anni di esperienza maturata nella produzione delle verdure cotte, fonda l’azienda Demetra Verdure Cotte. Da allora, grazie all’applicazione delle più avanzate tecnologie di trasformazione delle verdure e dei legumi ha raggiunto i più alti standard qualitativi. Siamo in grado di garantire: completa tracciabilità delle materie prime, controllo sistematico e monitoraggio delle acque usate, controllo costante del ciclo di raffreddamento dei prodotti e controlli permanenti su tutti gli aspetti igienico sanitari. Solo cosi possiamo essere sicuri di garantire il rispetto dei valori nutrizionali e delle qualità organolettiche dei nostri prodotti.

È anche per questo che aziende come COOP scelgono i nostri prodotti da oltre 20 anni.

Who we are

It was in 1993, when Scannella Giovanni, after 10 years of experince in the field of cooking vegetables, founds Demetra Verdure Cotte. 

Since then, thanks to the application of the most advanced processing technologies has reached the highes levels of quality. We are able to guarantee: complete tracking of raw materials full control an monitoring of water, full control of cooling cycle and full controls on all aspects of hygienic sanitary ware.

Only so, we can be sure to ensure nutritional values and organoleptic characteristics of our products. 

This is also why company like COOP choose our products, for over 20 years.